吳尊都愛的冠軍口味?翠玉檸茶酥驚豔四座 - 飛輪海 Fahrenheit

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吳尊都愛的冠軍口味?翠玉檸茶酥驚豔四座！

Yahoo 奇摩新聞訊息快遞Yahoo 奇摩新聞訊息快遞 – 2015年8月26日 下午12:47

鳳梨酥深受國內外旅客的愛戴，台灣隱藏版老店『君城本家』蟬聯8年，今年再創佳績，以『翠玉檸茶酥』搶亮奪下2015鳳梨酥競賽金獎寶座！

君城本家將傳統鳳梨酥創新突破，以高山紅茶入台灣屏東縣出產土鳳梨及上等冬瓜，經過七日手工程序，使茶葉甘甜風味飽滿滲入鳳梨，濃郁香甜與高山韻味巧妙融合。外層餅皮以日本小麥粉、新鮮檸檬調配，最後灑上翠綠檸檬粉末，烘烤出如翠玉般完美無瑕的台灣小金磚。一口咬下翠玉檸茶酥，清新檸檬滋味撲鼻而來，香濃酸甜土鳳梨滋味，咀嚼後感受到淡淡回甘茶香，前所未有的多層感官體驗，吃出台灣在地食材的感動與驕傲。

君城本家中秋獎不完，自2008年至2015年連連得獎，堪稱全台唯一蟬聯八年得獎名店。口碑傳千里，台灣觀光大使偶像團體飛輪海，將君城本家招牌鳳梨酥，推薦給日本及韓國民眾。其中吳尊更是來台必購君城本家的伴手禮回去給汶萊家鄉一嘗思念的美味。日本安室奈美惠來台，君城本家鳳梨酥亦被選為伴手禮。

君城本家傳統鳳梨酥由制餡三十年老師傅李忠安，以獨門精湛的手藝技法，選用屏東上等冬瓜，以專業制餡技術加入鳳梨、糖、麥芽慢火熬煉，再搭配台灣道地的土鳳梨二號，甜冬瓜撞上酸鳳梨，經過專業的火候與手藝，烘焙出美一塊色澤勻稱的鳳梨酥，口感香酥酸甜且吃的到豐富的鳳梨纖維。桂圓核桃酥為君城本加另一項招牌商品，選用東山龍眼乾，經優格乳浸泡，藉由酵母讓桂圓Q軟並帶出奶香味，再加上脆核桃的幫襯，交織出多種不同的口感。

今年中秋『君城本家』推出多重經典好禮，將每年銷售冠軍的人氣商品加入典藏禮盒，帶來豐富多元的精緻糕餅。最精美的人氣好禮、超划算的組合優惠，一次滿足最貼心的好味祝福。

君城本家
延平總店：台北市士林區延平北路五段261號　
Tel：(02)2816-7009
重慶門市：台北市大同區重慶北路三段53號　
Tel：(02)2596-1901
五華門市：新北市三重區五華街131號　
Tel：(02)8287-5688
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