林依晨愛心年菜敬媽咪 看電視現學現賣 - 林依晨 Ariel Lin

2009/01/24 04:34 劉宜／台北報導 中時電子報

金鐘影后林依晨去年雙喜臨門，得了金鐘獎，又買了新房，至今她還覺得是做夢。今年是
她首次在新家過年，她親自下廚做年菜給一路支持她的媽媽吃，當做過年大禮。


兩道料理 簡單好做


她喜歡看美食節目，見好吃又簡單的料理就馬上抄下來，她要給媽媽吃的第一道料理是「
好吃的豬肉」，是從《酷男的異想世界》裡學來的。第二道菜「香椿拌麵」則是用大量的
菇類搭配香椿醬，符合有機健康風，讓愛吃肉和澱粉的媽媽大快朵頤又養生。


呵護新家 不愛炒炸


林依晨平常不下廚，廚藝不精的她怕年菜做失敗，特地向上舫餐廳大廚賈哥臨時抱佛腳，
並配合養生理念，盡量不用炒、炸：「新家廚房是開放式鄉村風，主色是白色，媽媽規定
我們只能做煮、滷、拌、蒸的料理，不然很難清理。」


愛意入味 廚藝更精


賈哥傳授廚藝祕訣：「只要想著是為心愛的人下廚，就會出現愛的味道。」她認同這點，
「若是我心愛的男生，就算他半夜叫我起床煮水餃，我也願意。」

新聞來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090124/4/1dibx.html

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