袁詠琳作羹湯 露一手上海菜 - 袁詠琳 Cindy Yen

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【聯合報╱記者王郁惠/台北報導】

過年年菜選擇多,Cindy袁詠琳親自下廚示範上海人過年必吃的年菜,包括「紅燒黑豬蹄」

、「春捲」和「蛋餃」,教大家如何吃得好吃又發財,她說:「紅燒豬蹄代表鴻運當頭,

春捲像金條,內餡料多,代表金玉滿堂,蛋餃像元寶,代表招財進寶。」

Cindy的外婆是上海人,她從小過年必吃上海年菜,大學開始為愛洗手作羹湯,她十分得意

自己頗有煮菜天分,提到做菜撇步:「我做菜是用聞的,不會量鹽、糖放多少,都靠感覺

抓。」


Cindy的媽媽近來在學風水、算命和星座,去年7月直言女兒會先有後婚,提醒她不要亂來

,Cindy無奈說:「結果還是單身,媽媽逼我去算命,預測我會晚婚,目前追求者不少,

但都在美國。」

談到去年表現,袁詠琳覺得很好,憑專輯「2 Be Different」嘗試想做的音樂風格和表演

,演出戲劇「瑰寶」和電影「第一次」,並搭著周杰倫世界巡演到全球演出;提起新年新

願,袁詠琳說:「以專輯為主,若有戲劇邀約也會接,新專輯已寫了30首歌。」


據悉,杰威爾音樂總經理楊峻榮十分看好她,簽唱片約時,帶她去看周董演唱,語重心長

地說:「這是妳的目標。」更被期許要當「女版杰倫」,Cindy直呼:「為什麼要這樣說

我,帽子太大了,我希望一步一步來。」她訂下目標,今年至少要在Legacy舉辦個人音樂

會。


網址:http://goo.gl/ShZfF

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