女星公開減肥17年血淚史！ - 房思瑜 Serena Fang

女星公開減肥17年血淚史！房思瑜終於發現「怎麼吃」比狂運動還重要！

Aug. 1 2018 12:15:00

文／記者田培耘 圖／擷取自房思瑜Facebook

「到底怎樣瘦得快？減肥真的好難！」許多女生用一輩子的時間在瘦身，女明星也不例外
，計較呈現在螢光幕上的胖瘦，完全不能鬆懈。出道17年，從模特兒轉型成演員的房思瑜
也曾深深困擾過，如今她已經找到對的方式，成功達成完美身形！

女明星光鮮亮麗的背後...
經常有粉絲、朋友向提問，到底平時如何規劃運動生活才能練出現在的身材？ 甚至有更
多人會問我： 該做什麼運動瘦得快？想要瘦肚子、瘦手臂該做哪些運動？「老實說，我
也曾經為此深深困擾過，所以很能理解大家的疑問。即便身處在減肥風氣盛行的演藝圈，
我們也跟大家沒兩樣，都曾在跌跌撞撞的減肥路上繳了許多的學費，甚至是做很多白工。
」她提到，身為螢光幕前的人並沒有怠惰的權利，碰到身材問題要非常積極解決，不然馬
上就得面對鏡頭的殘酷對待。也因此我們不管在研究運動或飲食都十分計較、認真。

想要瘦就要懂得吃
如今她實行了多年的瘦身、健身生活至今，總算體驗到，雖然運動能幫助看見瘦身成效，
但是最重要的瘦身關鍵其實是「控制飲食」。請記住「七分靠飲食，三分靠運動」這個瘦
身原則。飲食，絕對是最關鍵的要素。但千萬別以為想要鼓勵大家餓肚子！

身處在台灣這個美食國度，逼自己控制想吃的慾望難度超高。除了數不盡的好吃路邊攤、
讓人淪陷的夜市小吃，台北街頭巷弄裡一間一間的甜點店，總是逼得減肥進度大落後。以
前，房思瑜也跟大家一樣都非常喜歡吃甜點、炸物，零食、夜市小吃也是她的心頭好。

但她認真呼籲，如果真心想要對身體好，請調整一下自己的飲食觀。首先，最方便實施的
就是「吃食物的原型」，什麼是食物的原型呢？簡單來說就是未經過過度加工的食物。也
就是只吃「可以清楚看得到且認識的食物」例如：地瓜、蔬菜、水果、原型的肉類、五穀
雜糧。而看不到原型的食物（多數為過度加工過的食物）如：熱狗、香腸、餅乾、蛋糕..
....。

外食選擇
通常房思瑜早餐都在家裡吃，雞蛋、地瓜、希臘優格是主菜，也會用水果、一點點蜂蜜幫
優格作口味變化。午晚餐有時會自己帶便當，若在外面吃，下手的時候要很清楚，菜肉飯
一定要均衡，買便當一定挑烹調方式相對清淡的，像是炸排骨跟魯排骨一定吃滷的，但要
注意滷的有沒有先炸過再滷；買海南雞肉、白切雞，會請老闆不要淋蔥油。若是買便利商
店，現在有賣一大塊雞胸肉，熱過就可以吃，茶葉蛋、豆漿都是蛋白質的來源。只要多留
心吃的東西，其實現在外食有很多選擇，也有很多健身便當，想吃瘦相對沒有這麼難了。

優質食材這麼挑！
除了建立「吃原型食物」的觀念，接下來要帶大家認識一些「優質的食材」。對於健身、
瘦身者來說，每天都應吃到：碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維質食物。千萬不要不吃或
少吃。而以下食材觀念如果能夠建立起來及適量的攝取，對於身形及營養的補給來說都是
很棒的！

1. 主食（碳水化合物來源）：減肥期間相當建議以「藜麥」來取代其他主食，因為它的
蛋白質及纖維含量高而熱量低，比起米飯、麵條、麵包等主食，藜麥不含膽固醇，所以不
會在體內形成脂肪。
2. 肉類（脂肪、蛋白質來源）：避開脂肪高的豬肉、牛肉，改以雞胸肉、雞蛋、魚類海
鮮取代之。
3. 蔬果（纖維質食物來源）：務必以蔬果取代含糖飲料。而水果的屬性也關係著是否導
致肥胖。中醫有一種說法為：體質偏熱的人在挑選水果時可多吃寒涼性水果，體質偏涼則
應多吃溫熱的水果。以下有一些簡單的分類提供參考。

水果屬性
■平：葡萄、鳳梨、木瓜、蘋果。
■寒、涼：香蕉、西瓜、梨子、奇異果、芒果、山竹、椰子。
■溫、熱：荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、榴槤。

http://istyle.ltn.com.tw/article/8246/1

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